Mąka amarantusowa bezglutenowa 500g

Mąka z nasion amarantusa charakteryzuje się wartością odżywczą i dietetyczną. Zawiera około 17% białka. Jest ono bogate w lizynę, metioninę i tryptofan w, które są ubogie białka zbóż tradycyjnych. Zawarty w mące tłuszcz(ok. 8%) jest bogaty w niezbędne kwasy tłuszczowe. Bogata w żelazo, wapń i magnez. Zawartość żelaza jest 5-krotnie wyższa niż w pszenicy. Doskonale nadaje się do ciast, ciasteczek, nalesników, makaronów, krakersów oraz jako cenny dodatek do chleba. W wypiekach, które "rosną" czyli np: chleb lub ciasta trzeba zmieszać z inną mąką (ma to na celu związanie wszystkich składników). Mąka amarantusowa nadaje wypiekom lekko orzechowy smak. Przechowywać w suchym miejscu. 

Składniki: mąka amarantusowa bezglutenowa 

Producent: BJOS

Dodatkowe informacje

Waga produktu: 500 g
Kraj pochodzenia: Polska