Mąka orkiszowa gruba Bio 1kg

Orkisz spożywany był w starożytności. W czasach rzymskich był posiłkiem gladiatorów i zawodników igrzysk. Ziarno orkiszu zawiera więcej białka (13–17 proc.) niż ziarno pszenicy zwyczajnej. Jest od nich także bogatsze w lepiej przyswajalny gluten. Ponadto zawiera więcej cynku, miedzi i selenu oraz witamin A, E i D. Dominującym kwasem tłuszczowym jest wartościowy dla zdrowia kwas linolenowy. Gatunek ten jest również bogatym źródłem błonnika pokarmowego.

Składniki: 100% mąka orkiszowa Bio.

Producent: Natural

Wartość odżywcza na 100g

Wartość energetyczna: 352 kcal

Białko: 13,5 g

Węglowodany: 69,9 g

Tłuszcz: 1,3 g

Dodatkowe informacje

Opakowanie zbiorcze: 10 szt.
Waga produktu: 1kg
Uwagi: produkt sprzedawany również detalicznie