Wybierz kategorię

Forest

Produkcja wafli suchych polega na sporządzaniu płynnego ciasta waflowego o zawartości około 45-65% wody. Ciasto po przecedzeniu wlewa się...

Wafle suche charakteryzują się cienkim, lekkim, o dużej porowatości pieczywem, które wypiekane jest z rzadkiego i napowietrzonego ciasta w...

Znajdują szerokie zastosowanie w tradycyjnej kuchni i przemyśle cukierniczym. Zazwyczaj przekładane są różnego rodzaju masami...