Wybierz kategorię

Produkty zbożowe

Płatki żytnie zawierają duże ilości błonnika, który poprawia perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom, obniża cholesterol we krwi, stężenie...

Komosa ryżowa jest źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy B oraz magnezu, żelaza, miedzi,...

Sezam niełuskany charakteryzuje się jasną barwą i szerokim zastosowaniem w domowej kuchni. Jest produktem rolnictwa ekologicznego. Sezam...

Produkcja wafli suchych polega na sporządzaniu płynnego ciasta waflowego o zawartości około 45-65% wody. Ciasto po przecedzeniu wlewa się pomiędzy...

Wafle suche charakteryzują się cienkim, lekkim, o dużej porowatości pieczywem, które wypiekane jest z rzadkiego i napowietrzonego ciasta w...

Znajdują szerokie zastosowanie w tradycyjnej kuchni i przemyśle cukierniczym. Zazwyczaj przekładane są różnego rodzaju masami cukierniczymi,...

Zakwas żytni to środek do spulchniania i zakwaszania ciasta, wynaleziony w starożytnym Egipcie. Najważniejszymi składnikami zakwasu są dzikie...